Le domaine

Arrivés de Bourgogne, les Munier sont officiellement installés à Tartegnin dès 1532.

Le Domaine de Bellevue, exploitation viticole familiale achetée en 2014, est situé dans les hauts de Mont s/Rolle, au centre de la Côte vaudoise. Il domine le Léman et offre une vue merveilleuse sur les Alpes.

Les 7 hectares de vignes entourant la maison et les dépendances, bénéficient d’une orientation plein sud et d’un bel ensoleillement.

Les différents cépages produisent d’excellents vins blancs, rosés et rouges : Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Mara et Divico.

Nos différents cépages sont vendangés à la machine et vinifiés en cuves inox ou émaillées ou passés dans les barriques de chêne.

Toutes nos vignes sont cultivées sans herbicide, l’herbe est gérée mécaniquement. Dès 2019, nous entamons une reconversion de la culture dite « production intégrée » en culture dite « biologique ». Responsables de la terre qui nous est confiée, nous sommes convaincus que nous devons vivre plus sainement et proches de la nature ; ce changement est devenu pour nous une évidence.

Notre cave vous accueille sans préavis chaque jeudi.

Veuillez nous contacter pour convenir d’un rendez-vous si vous passez en dehors des heures d’ouvertures hebdomadaires, surtout si vous venez de loin.